نسخه آزمایشی
شماره اظهارنامه: 139850140003005737

شماره ثبت : 102584
وضعیت اعتبار: اعتبار دارد

تاریخ ثبت: 1399/07/20
طبقه بندی بین المللی: A23L 29/00 A23L 17/00


خلاصه اختراع :

به‌طور كلي استفاده از خاويار جانوري بسيار گران و هزينه‌بر است و باعث ضرر‌هاي زيست محيطي بسياري شده‌است. همچنين گياه‌خواران و افرادي كه تمايل به مصرف محصولات گياهي به جاي جانوري دارند علاقه چنداني به استفاده از خاويار ماهيان استروژن ندارند. خاويار گياهي از تركيبي از سديم‌آلژينات، آگار آگار و مواد غني‌كننده تشكيل شده‌است كه در ديواره‌اي از جنس كلسيم‌آلژينات محبوس شده‌است. اين محصول در دو رنگ قرمز و آبي عرضه مي‌شود. نمونه قرمز آن حاوي آستاگزانتين است كه قوي‌ترين آنتي‌اكسيدان موجود در طبيعت است و از جلبك هماتوكوكوس استخراج مي‌شود. نمونه آبي آن حاوي فيكوسيانين است كه بعد از آستاگزانتين دومين آنتي‌اكسيدان قوي طبيعت است و از جلبك اسپيرولينا استخراج مي شود. علاوه بر آن، اضافه كردن عصاره جلبك سارگاسوم باعث غني‌تر شدن محصول از نظر محتواي مغذي است. محصول به صورت كُره‌هايي به قطر تقريبي 3 ميلي متر توليد مي‌شود و هيچ نمونه داخلي ندارد و نمونه خارجي آن از مواد كاملا متفاوت و با بافت متفاوتي تشكيل شده است.

لینک کوتاه این صفحه : darkob.co.ir/3JKGGQqKw

جهت استفاده از امکانات زیر در این صفحه به حساب کاربری خود وارد شوید و مراحل تایید امتا را به اتمام برسانید.

- نمایش لینک این اختراع در اداره ثبت اختراعات ایران

- ارسال پیام به مالک / مخترع این اختراع (لطفا جهت سوال در خصوص اختراع با شماره های موسسه نوفن تماس نگیرید، پس از ثبت نام در سایت دارکوب، میتوانید به اختراع پیغام دهید)

- نمایش اطلاعات تکمیلی (عکس، متن، و نحوه همکاری) این اختراع

دیگر اختراع/اختراع ها با مالک/مخترع مشابه

Loading...