عنوان اختراع: دستگاه شاطر خودكار نانوایی لواشی

خلاصه اختراع

اختراع ادعایی یك دستگاه جهت جایگزینی با نیروی انسانی (شاطر) در نانوایی لواشی میباشد و عمل قرارگیری خمیر پهن شده را بروی “فرگردان” انجام میدهد قابل ذكر میباشد كه دستگاه مذكور با توجه به سنگینی كار شاطر و با خسته شدن زود هنگام شاطر كه باعث میشود رفته رفته از شدت ضربه زدن ناون به تنور را كاسته و این عمل باعث كم پخت ویا نیم پخت شدن نان میشود،كه با اختراع این دستگاه ضعف های موجود حذف خواهد گردید. این دستگاه بصورت هوشمند محل دقیق خمیر و زمان شروع فرایند را تشخیص داده و با تغییرات سرعت دستگاه سه كاره سریعا" خود را وفق داده و در صورت بروز مشكل داخلی و خارجی اعم از فر و خمیر دستگاه سه كاره كاربر رابا خبر میسازد