عنوان اختراع: تولید نانوكپسول آلژینات به روش امولسیون جهت اهداف ریزپوشانی

خلاصه اختراع

ریزپوشانی یكی از معمول ترین روش ها برای بسته بندی تركیبات حساس در اندازه میكرو و نانو می باشد كه در صنایع غذایی، داروسازی و شیمیایی كاربرد گسترده دارد. امروزه یكی از حوزه های مورد توجه در تحقیقات داروسازی و صنایع غذایی طراحی نانوسیستم هایی است كه قادر هستند ماده موثره را در زمان مناسب و غلظت و دوز مورد نظر به محل مقصد منتقل كنند. سیستم انتقال نانویی پتانسیل بالایی در بهبود پایداری مواد موثره، افزایش سرعت انتقال به مقصد و جلوگیری یا به حداقل رساندن تغییر ماهیت ماده موثره از خود نشان داده است. سیستم های مختلفی كه در این مسیر مورد استفاده قرار می گیرند از قبیل هموژنایزر، فراصوت، خشك كن پاششی، حذف حلال، ترسیب با ولتاژ بالا و... در روش پیشنهادی این اظهارنامه، نانوكپسول های آلژیناتی حاوی ماده موثره با انرژی پایین توسط یك سیستم ساده شامل یك همزن با تیغه ایمپلر و یك اسپری پاششی دستی تولید می شوند، به این ترتیب كه ابتدا مخلوط آلژینات سدیم و ماده موثره در روغن كلزا حاوی امولسی فایر در حالت غلیانی شدید كه توسط تیغه ایمپلر همزن ایجاد می شود تا اندازه نانو شكسته و پراكنده می شوند و پس از آن با اسپری كردن محلول كلسیم كلرید روی محلول، ذرات در همان اندازه نانو جامد شده سپس به روش سانتریفیوژ جداسازی می شوند. این روش نسبت به سایر روش ها مقرون به صرفه تر و با تولید نانوكپسول هایی با اندازه حدود 100 نانومتر كارآمد تر است.