عنوان اختراع: تولید مكمل خوراك دام و طیور فرآوری شده با استفاده از محصولات لبنی مرجوعی

خلاصه اختراع

خلاصه توصیف استفاده از ضایعات لبنی بصورت مكمل در خوراك دام، طیور و آبزیان تولید محصول در سه فاز نرم افزاری، سخت افزاری و بررسی آزمایشگاهی تركیب نهایی قابل دسته بندی است. فاز نرم افزاری در این مرحله جهت رسیدن به دانش فنی تولید محصول، سه فرایند اساسی باید طی میشد. 1) شناسایی میزان و نوع ضایعات كارخانجات لبنی و دستیابی به فرمولاسیون مناسب استفاده از ضایعات با خصوصیات شیمیایی و فیزیكی متفاوت در جهت ایجاد یك محصول با كیفیت مناسب و با ثبات. 2)بررسی خصوصیات فیزیكوشیمیایی ضایعات مختلف لبنی شامل ph، آفلاتوكسین، ماده خشك، پروتئین و آلودگیهای میكروبی جهت حفظ كیفیت محصول. 3) دستیابی به كریرهای مناسب جهت خشك كردن فراورده های لبنی كه عمدتا رطویت بالای 80 درصد دارند، كه در این فاز نیز تحقیقات و مطالعات متعددی صورت گرفت تا فرمولاسیون مناسب كریر بدست آید. فاز سخت افزاری شامل 1) شناخت سیستم های مناسب خشك كردن كه بتواند با كمترین تخریب در محتوای مواد مغذی فرآورده و هزینه تولید پایین موثر باشد. 2) بررسی سیستم های مناسب انتخاب شده جهت انتخاب سیستم برتر. 3) بررسی نسبت های مناسب استفاده از كریر و فرآورده های ضایعات لبنی در جهت ایجاد بومه مناسب برای عملكرد بهتر دستگاه خشك كن. بررسی آنالیز شیمیایی محصول تولیدی جهت استفاده در تغذیه از مزایای این سامانه می توان به:\t 1-\tبا توجه به اینكه حدود 1 تا 5 درصد از شیر فرآوری شده در كارخانه های لبنی بصورت ضایات وارد محیط زیست میگردد، این دانش فنی میتواند در جهت حفظ محیط زیست و كاهش قیمت تمام شده در كارخانه های لبنی موثر باشد. 2-\tبا توجه با اینكه كشور ما یكی از وارد كننده های مواد كنسانتره ای جهت تغذیه دام و طیور است، این دانش فنی میتواند در زمینه بازگشت ضایعات لبنی به خوراك دام، طیور و آبزیان موثر باشد. و سبب افزایش خود اتكایی در صنعت دام و طیور شود. كاربردها: 1-\tكاهش دفع ضایعات در كارخانه های لبنی 2-\tتولید مكمل مناسب جهت تغذیه طیور 3-\tتولید مكمل مناسب جهت تغذیه دام 4-\tتولید مكمل مناسب جهت تغذیه آبزیان