عنوان اختراع: فرآیند تخلیص صنعتی لیكوپن از گوجه فرنگی به روش كروماتوگرافی ستونی"Industrial extraction and purification of lycopene for use in the food and pharmaceutical industries"

خلاصه اختراع

خلاصه توصیف اختراع اختراع حاضر مرتبط با تخلیص مواد موثره گیاهی بوده و در آن به فرآیند استخراج و تخلیص صنعتی لیكوپن از گوجه فرنگی پرداخته شده است. در این اختراع عصاره گوشتی گوجه فرنگی تهیه و به مدت 3 ساعت در دمای oC90 همراه با عمل همزدن انكوبه گردید. در مرحله بعد مخلوط حلالها شامل اتیل استات و اتانول با نسبت 1:1 اضافه شد. در مسیر یك، برای بدست آوردن بلورهای لیكوپن با درجه خلوص %5/92، فاز آلی حاوی لیكوپن به دستگاه اسپری- درایر منتقل شد. در مسیر دیگری برای استحصال بلورهای لیكوپن با درجه خلوص %8/96، عمل كروماتوگرافی ستونی با سیلیكا ژل و خشك نمودن به كمك دستگاه اسپری- درایر انجام گردید. در مقایسه با اختراعات پیشین، از جمله مزایای این اختراع می توان به قابل توجه بودن بازده و درجه خلوص لیكوپن استحصال شده، استفاده از حلالها با درجه سمیت كم، ارزان بودن و داشتن توجیه اقتصادی برای تولید اشاره نمود. لیكوپن بدست آمده به دلیل درجه خلوص بالا، به راحتی با انواع وارداتی قابل رقابت بوده و می تواند در صنایع غذایی، آرایشی- بهداشتی و داروسازی و مكملهای دارویی مورد استفاده قرار گیرد.