عنوان اختراع: حذف روغن جامد یا مایع و استفاده از خمیر مغز دانه های روغنی یا خمیر مغز خشكبار

خلاصه اختراع

ساخت روش تولید آمادی سازی مواد اولیه جهت اسپری كردن بر روی محصولات غذایی در اسنك های غذایی غلات حجیم شده نان و شیرینی و شكلات و بیسكوییت در استانداردهای تولید اسنك ها و غلات حجیم شده یا نان و كیك و بیسكوییت و شكلات در روند روكش كردن یا اسپری محصول طعم دار به مواد اولیه احتیاج به مخلوطی از مواد با پایه روغن جامد یا مایع یا گیاهی یا حیوانی می باشد كه مخلوط یك دست شود. اینجانب با استفاده كردن از مغز مواد اسپری شده مانند پسته یا بادام یا دانه های روغنی و با روش تولید كره گیری از آن ها مانند پودر پنیر یا شیرخشك یا كاكائو یا ... و روغن را حذف می كنم « روغن كه قبلا در مخلوط وارد می شده است به این روش مقدار جذب و تولید روغن در مواد تولیدی را به شدت كم كرده ام. این محصولات در حال حاضر در كارخانه اینجانب تولید می شود.