عنوان اختراع: دستگاه پرس پنوماتیك خمیر (جهت كاربردهای غذایی)

خلاصه اختراع

دستگاه پرس پنوماتیك خمیر به منظور تولید نیمه صنعتی مواد غذایی و شیرینی هایی كه در آنها نیاز به پهن كردن خمیر و قرار دادن آن در قالب است. طراحی و ساخته شده است. هدف از ارائه این اختراع تسریع قابل توجه در فرآیند تولید، یكنواختی و تقارن خمیر پهن شده در قالب است. به طور ساده دستگاه از یك سیلندر پنوماتیك جهت اعمال نیرو و انجام پرس خمیر، و یك بدنه جهت نگه داشتن سیلندر و همچنین تكیه گاهی برای اعمال نیرو تشكیل شده است. قالب دستگاه به صورت پیچی به شفت سیلندر وصل می شود و دارای مسیری در داخل جهت عبور هوای فشرده به منظور جدا سازی خمیر از قالب و همچنین روكش تفلونی برای كاهش چسبندگی خمیر به قالب می باشد. همچنین مدار پنوماتیك دستگاه طوری طراحی شده است كه از آسیب رسیدن به اپراتور هنگام عمل پرس جلوگیری می كند.