عنوان اختراع: دستگاه چانه گیر با قابلیت چانه گیری خمیر در اوزان مختلف

خلاصه اختراع

اختراع حاضر، چانه گیر خمیر فرآورده های آردی می باشد كه قادر است خمیر با اوزان مختلف را چانه گیری نماید. اختراع حاضر دارای مخزنی می باشد كه خمیر در آن قرار می گیرد و توسط استوانه مارپیچ خمیر به داخل استوانه كشیده و فشرده می شود. سپس با توجه به اوزان مختلف ، خمیر از دهانه مخروط خروجی خارج شده و توسط كاتر قطع می گردد. خمیر خارج شده در داخل سیستم گرد كن قرار گرفته و سطح دورنی و بیرونی آن درهم تنیده می شود. خمیر گرد شده از درب خروجی گردكن جهت استفاده بر روی نوار نقاله قرار می گیرد. اختراع حاضر می تواند در صنایع مختلفی از جمله: انواع نانوایی های سنتی و صنعتی و صنایع كیك و كلوچه و بطور كلی تمامی صنایع مرتبط با فرآورده های آردی مورد استفاده قرار گیرد.