خلاصه اختراع : پنير رنگي غني سازي شده با جلبك، يك نوع پنير حاوي جلبك اسپيرولينا، صمغ زدو و اسانس طبيعي نعنا و بلوبري است و داراي ارزش غذايي بالا، حاوي آنتي اكسيدان بالا و داراي اسيد چرب اشباع شده است كه منجر به جذب بهتر لاكتوز مي شود و هضم را راحتتر مي كند و همچنين مي تواند به عنوان مكمل دارويي استفاده گردد. از آنجايي كه شير مورد اشتفاده در تهيه پنير 3.2 گرم پروتئين دارد و بطور كلي ارزش غذايي آن به نسبت كم مي باشد به همين منظور تصميم گرفته شد در روند توليد پنير از جلبك استفاده نماييم تا به عنوان منبع غني از پروتئين و ساير مكملهاي غذايي باشد.
جهت استفاده از امکانات زیر در این صفحه به حساب کاربری خود وارد شوید و مراحل تایید امتا را به اتمام برسانید.
- نمایش لینک این اختراع در اداره ثبت اختراعات ایران
- ارسال پیام به مالک / مخترع این اختراع (لطفا جهت سوال در خصوص اختراع با شماره های موسسه نوفن تماس نگیرید، پس از ثبت نام در سایت دارکوب، میتوانید به اختراع پیغام دهید)
- نمایش اطلاعات تکمیلی (عکس، متن، و نحوه همکاری) این اختراع