عنوان اختراع: نوشیدنی پروتئینه و ویتامینه طبیعی بر پایه ی جلبك"Natural Protein and Vitamin Drink based on Algae"

خلاصه اختراع

به طور كلی نوشیدنی های رایج فاقد ارزش غذایی و دارای افزودنی های شیمیایی و مواد غیرطبیعی می باشند كه مضرات زیادی برای سلامتی انسان به دنبال دارد(همچون انواع بیماری ها و سرطان ها).در نتیجه تولید یك نوشیدنی سالم و عاری از هرگونه مواد مضر و غیر طبیعی برای صنعت نوشیدنی كشور امری بسیار مهم است. نوشیدنی اسپیرولینا كه از پودر ریزجلبك خوراكی اسپیرولینا تهیه شده است،نمونه ی یك نوشیدنی سلامت و بدون مواد افزودنی می باشد.جلبك خوراكی ای كه در این نوشیدنی استفاده شده،منبع غنی ویتامین ها،پروتیین ها،اسید های چرب ضروری و مواد ریز مغذی می باشد.در نتیجه ارزش غذایی یك نوشیدنی به طور چشمگیری بالا می رود. از طرفی دیگر تولید چنین فرآورده ی خوراكی باعث رقابت در صنعت تولید نوشیدنی،افزایش سرمایه گذاری در آن و به طور كلی پیشرفت این صنعت می شود.